Co mamy na myśli, mówiąc „opakowania metalowe”?
- puszki po napojach,
- wiadra, skrzynie, beczki, karnistry,
- pojemniki, tuby, tacki,
- puszki konserwowe,
- puszki metalowe po farbach i koncentratach.
Opakowania metalowe mają na celu zabezpieczenie żywności, napoi i innych substancji w nich zamkniętych. Wytwarzane są z lakierów polimerowo epoksydowych, metali i ich stopów, w postaci blachy ( czarnej , białej, chromowanej, ocynkowanej, aluminiowej), lub z folii metalowych. Ich zaletą jest wytrzymałość mechaniczna, odporność na działanie niskich i wysokich temperatur, ponadto łatwość formowania, znakowania, a także możliwość hermetycznego zamknięcia.
W opakowaniach metalowych istnieje ryzyko migracji jonów metali z opakowania do produktu spożywczego, aby temu zapobiec stosuje się zabiegi takie jak metalizowanie oraz pokrywanie lakierem środka opakowania.